Treisiú Orduithe Drive-Thru Le Boird Roghchláir Dhigiteacha QSR
De réir an Ghrúpa PFN, is ionann orduithe drive-thru agus 42% de thrácht bialainne go léir, agus tá an treocht fós ag ardú. Tá sé tábhachtach do bhialanna a chinntiú go ndéanann siad a n-oibríochtaí tiomáinte a bharrfheabhsú chun custaiméirí a mhealladh agus a choinneáil. Tá clár roghchlár digiteach QSR ar cheann de na huirlisí is fearr chun cabhrú leat na spriocanna gnó seo a bhaint amach.
Cén fáth ar féidir le Boird Roghchláir Dhigiteacha QSR Do Láimhdeachas a Mhéadú?
1. Clár roghchláir atá éasca le léamh
De réir taighde, measann 74% de chustaiméirí mearbhia go bhfuil biachláir atá éasca le léamh mar phríomhthosaíocht. Tá rud amháin cinnte, má tá do roghchlár éasca le léamh is féidir cabhrú le custaiméirí cinntí a dhéanamh níos tapúla agus a chinntiú go mbogann do líne tiomáint tríd gan stró.
Le cláir roghchlár digiteacha QSR, is féidir leat a chinntiú go gcuirtear do bhiachláir i láthair i gcónaí ar bhealach tarraingteach agus eagraithe atá éasca do chustaiméirí a léamh. Níos tábhachtaí fós, is féidir leat grianghraif ardcháilíochta de do chuid earraí biachláir a chur san áireamh chun súil do chustaiméirí a mhealladh agus iad a spreagadh chun ceannach a dhéanamh.
Is fearr ar fad, murab ionann agus boird roghchláir traidisiúnta lasmuigh, tá scáileán ard-ghile ar an mbord roghchlár digiteach QSR a chinntíonn go mbíonn biachláir infheicthe agus tarraingteach i gcónaí, fiú amháin i solas díreach nó in aon aimsir. Ar an mbealach seo, is féidir leat a chinntiú go bhfanann do thaithí tiomáint-thru mar an gcéanna, báistí nó lonracha, chun custaiméirí a choinneáil sásta gach uair a thugann siad cuairt.
2.Easy chun ábhar a nuashonrú:
Tairgeann boird roghchlár digiteach QSR an tsolúbthacht chun ábhar roghchláir a nuashonrú ag am ar bith trí bhogearraí bainistíochta inneachair scamall-bhunaithe. Ó phraghsáil go hainmneacha míreanna, tuairiscí agus íomhánna, is féidir leat iad a chur in eagar go héasca gan ach cúpla cad a tharlaíonn, agus beidh na hathruithe le feiceáil beo ar do chlár roghchláir dhigiteach.
Samhlaigh an próiseas a chaithfidh tú a dhéanamh agus tú ag athsholáthar clár statach roghchláir. Ní mór duit an táirge deiridh a athdhearadh, a athphriontáil agus a sheoladh chuig do stór. Le cláir dhigiteacha roghchláir, is féidir leat ábhar roghchláir a nuashonrú agus athruithe a chur i bhfeidhm thar scáileáin iolracha, am ar bith, áit ar bith.
Tugann sé seo deis duit freisin straitéisí margaíochta a thástáil. Mar shampla, is féidir leat aird a tharraingt ar na hearraí is mó a bhfuil tóir orthu bunaithe ar a bhfuil do chustaiméirí ag ceannach, nó do bhiachlár a athrú go leanúnach chun míreanna ardchorrlaigh a chur sa spotsolas. Ar an mbealach seo, is féidir leat coinneáil suas le do chliaint agus d'ioncam a mhéadú.
Taispeáin na hearraí is mó a bhfuil tóir orthu le linn buaicuaireanta, rud a fhágann go mbeidh sé éasca do chustaiméirí cinneadh a dhéanamh ar cad a ordú agus do sheirbhís tiomáint trí a bhrostú. Le linn sosanna, is féidir leat do dhíolacháin a mhéadú trí mhíreanna biachláir lascainithe nó margaí uair an chloig sásta a thaispeáint.
3. Luasaigh an próiseas ordaithe
Agus an chuid is mó de bhialanna mearbhia ag tuairisciú go dtarlaíonn thart ar 70% dá ndíolachán ag fuinneoga tiomáint trí, tá luas agus éifeachtúlacht na seirbhíse tiomáint trí éirithe ríthábhachtach chun díolacháin agus ioncam iomlán a mhéadú.
De réir staidéar drive-thru in 2020, tá sé cruthaithe go laghdóidh cláir roghchláir dhigiteacha am seirbhíse 12.3 soicind ar an meán. Cuireann an clár digiteach roghchláir biachláir i láthair ar bhealach beacht agus éasca le léamh. Ligeann siad freisin duit biachláir a thaispeáint le beochan tarraingteach agus amhairc chun aird do chustaiméirí a tharraingt. Le cláir dhigiteacha roghchláir, is féidir le custaiméirí biachláir a léamh go héasca agus cinntí ordú a dhéanamh níos tapúla le níos mó muiníne.
Is féidir le boird roghchláir dhigiteacha QSR cabhrú leat freisin na seansanna earráidí a laghdú le linn an phróisis ordaithe. Mar shampla, comhtháthú limistéar deimhnithe ordú ar do scáileán clár roghchláir a thaispeánann míreanna ordaithe an chustaiméara agus a thugann deis do do chustaiméir sonraí a n-ordú a athbhreithniú arís sula dtéann tú ar aghaidh chuig an bhfuinneog íocaíochta. Ar an mbealach seo, is féidir leat oibriú tiomáinte rianúil a chinntiú agus an mearbhall idir fostaithe agus custaiméirí a íoslaghdú.
4. Ceannach spreagthach
Cuireann bialann go leor deiseanna ceannaigh ríogachta ar fáil ón bpointe díola, mar earraí speisialta laethúla, tairiscintí teoranta ama, nó earraí séasúracha. Tarlaíonn ceannach impulse beagnach i gcónaí ag an díolphointe. Mar sin féin, bhí conas ceannach ríogach a spreagadh i gcónaí ar cheann de na ceisteanna straitéiseacha a gcaithfidh úinéirí gnó a fhreagairt.
Le taispeántais roghchláir dhigiteacha QSR, is féidir leat míreanna bolscaireachta nó roghchláir ardchorrlaigh a thabhairt isteach le híomhánna agus beochan tarraingteach chun spéis an chustaiméara a spreagadh. Is féidir leat freisin sonraí atá bunaithe ar an aimsir a úsáid chun do bhuntáiste agus tionchar a imirt ar chinntí ceannach custaiméara ag an am ceart - mar shampla, ligean do chláir roghchlár digiteacha uachtar reoite agus deochanna fuara a sheirbheáil go huathoibríoch ar na laethanta is teo.
Chomh maith leis sin, mar a thugann staidéar amháin le fios, coinnigh i gcuimhne go n-úsáideann custaiméirí uaireanta tomhaltas bia chun riachtanais ard-ord a shásamh, mar shampla giúmar sona a chothabháil nó brón a mhaolú. Tá sé tairbheach roinnt “achomhairc mhothúchánach” a chur san áireamh taobh le biachláir le beochan taitneamhach, mar “Tá sé tuillte agat,” chun ceannacháin ríogacha a chur chun cinn.
5. Tactics Láithreach Tras-Díol agus Uasdhíol
Tá boird roghchláir dhigiteacha an-solúbtha toisc go gceadaíonn siad d’úsáideoirí an t-ábhar a athrú ag am ar bith. Ní gá duit am a chur amú ag fanacht le hábhair imeachta a phriontáil. Ligeann boird roghchláir dhigiteacha QSR duit na straitéisí trasdhíola agus uasdhíola is déanaí a chur i bhfeidhm bunaithe ar shonraí díolacháin chun coinneáil suas le do chustaiméirí. Mar shampla, is féidir leat do chuid earraí biachláir is fearr díol a chur gar dá chéile go straitéiseach ar chlár digiteach roghchláir chun tionchar subtiúil a imirt ar chinntí ceannaigh na gcustaiméirí.
Is féidir leat promóisin mhealltacha a chur leis freisin chun miasa taobh, milseoga agus combos béilí a thaispeáint chun custaiméirí a spreagadh chun níos mó a cheannach. Is fearr ar fad, is féidir leat do straitéisí a mhodhnú bunaithe ar iompraíocht ceannaigh custaiméirí fíor-ama agus feachtais nach n-oibríonn ar shiúl a eisiamh láithreach.
6. Oibríochtaí bialainne a shimpliú
Léiríonn taighde gur féidir le bialanna mearbhia suas le $30,000 in aghaidh na bliana a shábháil ar chostais priontála trí chláir roghchláir dhigiteacha QSR a chur i bhfeidhm. Ina theannta sin, éascaíonn bord roghchláir digiteach QSR oibriú rianúil:
-Cabhraigh le do fhoireann orduithe a phróiseáil níos tapúla agus le níos lú earráidí
-Cabhraigh le do chustaiméirí cinntí níos tapúla a dhéanamh agus línte táirgeachta a choinneáil ar siúl
-Laghdú ar an deacracht a bhaineann le fanacht le himeachtaí a bheith beo
-Taispeáin go huathoibríoch agus bain promóisin agus imeachtaí ag an am ceart
-Athraigh go huathoibríoch biachláir bunaithe ar am den lá
-Athraigh ábhar an roghchláir ag am ar bith agus áit ar bith.
Ligeann na fachtóirí seo duit do bhialann a bhainistiú go héasca, rud a ligeann do d’fhoireann díriú ar ullmhú bia agus do chustaiméirí a choinneáil sásta nuair a fhágann siad an scuaine.
7. Lagency Braite a Laghdú
Is minic a bhraitheann custaiméirí go bhfuil siad i línte fada ag bialanna tiomáinte. Fuair staidéar amháin amach go bhfanfaidh custaiméirí 382.39 soicind ar an meán ag bialann drive-thru in 2021. Tá a fhios againn go léir nach bhfuil sé iontach fanacht custaiméirí a choinneáil; áfach, uaireanta tá sé dosheachanta. Mar sin is í an phríomhcheist ná conas is féidir le húinéirí gnó cuidiú leis an fanacht níos so-fhulaingthe.
Le bord roghchláir digiteach QSR, is féidir leat deis a thabhairt do chustaiméirí an roghchlár a fheiceáil agus iad ag fanacht i líne. Ciallaíonn sé seo gur féidir le custaiméirí cinneadh a dhéanamh sula mbeidh siad in ann ordú a dhéanamh, rud a chuideoidh le dlús a chur leis an bpróiseas ordaithe iarbhír. Ina theannta sin, is féidir leat éifeachtaí amhairc agus beochana tarraingteacha a ionchorprú chun aird do chustaiméirí a tharraingt agus iad a choinneáil sásta.
Is féidir leat an t-am seo a úsáid chun custaiméirí a chur ar an eolas faoi chláir luach saothair, faisnéis faoi ordú soghluaiste, agus imeachtaí leanúnacha chun iad a choinneáil gnóthach agus iad ag fanacht lena n-orduithe. Cuidíonn sé seo le hamanna feithimh braite a laghdú agus cuireann sé le taithí an chustaiméara.
Mar fhocal scoir, is bealach iontach é bord roghchlár digiteach QSR a chur i bhfeidhm chun orduithe a threisiú agus níos mó díolacháin a ghiniúint. Is féidir le boird roghchláir dhigiteacha QSR cabhrú le custaiméirí cinneadh a dhéanamh ar cad atá le hordú níos tapúla, imeachtaí a chur chun cinn ar bhealach níos éifeachtaí, agus an tseirbhís drive-thru a shimpliú. Ina theannta sin, laghdaíonn siad costais oibriúcháin agus margaíochta, rud a chuireann ar chumas do ghnó mearbhia brabúsacht iomlán a mhéadú.