Povećajte Drive-Thru narudžbe s QSR digitalnim pločama izbornika
Prema podacima NDP grupe, drive-thru narudžbe čine 42% ukupnog prometa restorana, a taj trend je i dalje u porastu. Za ugostitelje je važno osigurati da optimiziraju svoje pogonske operacije kako bi privukli i zadržali kupce. QSR digitalna tabla s jelovnicima jedan je od najboljih alata koji će vam pomoći u postizanju ovih poslovnih ciljeva.
Zašto QSR digitalne ploče s jelovnicima mogu povećati vaš promet?
1. Lako čitljiva ploča s jelovnicima
Prema istraživanju, 74% kupaca brze hrane smatra lako čitljive jelovnike glavnim prioritetom. Jedno je sigurno, ako vaš jelovnik učinite lakim za čitanje, to može pomoći korisnicima da brže donose odluke i osigurati da se vaš vozni red kreće bez napora.
S QSR digitalnim pločama s jelovnicima možete osigurati da su vaši jelovnici uvijek predstavljeni na privlačan i organiziran način koji je kupcima lako čitati. Što je najvažnije, možete uključiti visokokvalitetne fotografije svojih jelovnika kako biste privukli pažnju svojih kupaca i potaknuli ih na kupnju.
Najbolje od svega, za razliku od tradicionalnih vanjskih ploča s izbornicima, QSR digitalna ploča s izbornicima ima zaslon visoke svjetline koji osigurava da su izbornici uvijek vidljivi i atraktivni, čak i na izravnoj sunčevoj svjetlosti ili u svim vremenskim uvjetima. Na taj način možete osigurati da vaše iskustvo vožnje ostane isto, bilo po kiši ili suncu, kako bi kupci bili zadovoljni svaki put kad posjete.
2. Jednostavno ažuriranje sadržaja:
QSR digitalne ploče s jelovnicima nude fleksibilnost ažuriranja sadržaja jelovnika u bilo kojem trenutku putem softvera za upravljanje sadržajem temeljenog na oblaku. Od cijena do naziva artikala, opisa i slika, možete ih jednostavno urediti sa samo nekoliko klikova, a promjene će se pojaviti uživo na vašoj digitalnoj ploči s jelovnicima.
Zamislite proces koji morate proći kada mijenjate statičnu ploču s jelovnicima. Morate redizajnirati, ponovno tiskati i poslati konačni proizvod u svoju trgovinu. S digitalnim pločama s jelovnicima možete ažurirati sadržaj jelovnika i primijeniti promjene na više zaslona bilo kada i bilo gdje.
To vam također daje priliku da testirate marketinške strategije. Na primjer, možete istaknuti najpopularnije artikle na temelju onoga što vaši kupci kupuju ili neprestano prilagođavati svoj jelovnik kako biste stavke s visokom maržom stavili u središte pažnje. Na taj način također možete držati korak sa svojim klijentima i povećati svoj prihod.
Predstavite svoje najpopularnije artikle tijekom vršnih sati, olakšavajući kupcima da odluče što naručiti i ubrzavajući vašu uslugu vožnje. Tijekom pauza možete povećati svoju prodaju izlaganjem sniženih stavki s jelovnika ili akcijskih akcija.
3. Ubrzajte proces naručivanja
S obzirom na to da većina velikih restorana brze hrane izvješćuje da se približno 70% njihove prodaje odvija na izlozima za vožnju kroz prozore, brzina i učinkovitost usluge za brzu hranu postala je ključna za povećanje prodaje i ukupnog prihoda.
Prema drive-thru studiji iz 2020., dokazano je da ploče s digitalnim jelovnicima skraćuju vrijeme servisiranja za prosječno 12.3 sekunde. Digitalna ploča s jelovnicima predstavlja jelovnike na sažet i čitljiv način. Također vam omogućuju da prikažete izbornike s atraktivnim animacijama i vizualnim prikazima kako biste privukli pozornost svojih kupaca. S digitalnim pločama s jelovnicima kupci mogu jednostavno čitati jelovnike i donositi odluke o naručivanju brže s više povjerenja.
QSR digitalne ploče s jelovnicima također vam mogu pomoći u smanjenju mogućnosti pogrešaka tijekom postupka naručivanja. Na primjer, integrirajte područje potvrde narudžbe na svoj zaslon ploče s jelovnicima koji prikazuje stavke kupčeve narudžbe i daje vašem kupcu priliku da ponovno pregleda detalje svoje narudžbe prije nego što nastavi s prozorom za plaćanje. Na taj način možete osigurati nesmetan pogonski rad dok minimalizirate zabunu između zaposlenika i kupaca.
4. Pokrenite impulsnu kupnju
Restorani nude mnoge mogućnosti impulzivne kupnje na prodajnom mjestu, kao što su dnevne akcije, vremenski ograničene ponude ili sezonski artikli. Impulsna kupnja gotovo se uvijek događa na prodajnom mjestu. Međutim, kako potaknuti impulzivnu kupnju oduvijek je bilo jedno od strateških pitanja na koje vlasnici tvrtki trebaju odgovoriti.
S QSR digitalnim zaslonima jelovnika možete predstaviti promotivne ili visokomarginalne stavke jelovnika sa zadivljujućim slikama i animacijama kako biste potaknuli interes kupaca. Također možete koristiti podatke temeljene na vremenskim prilikama u svoju korist i utjecati na odluke kupaca o kupnji u pravom trenutku—na primjer, dopustiti digitalnim jelovnicima da automatski poslužuju sladoled i hladna pića u najtoplijim danima.
Također, kao što jedno istraživanje sugerira, imajte na umu da kupci ponekad koriste konzumaciju hrane kako bi zadovoljili potrebe višeg reda, kao što je održavanje sretnog raspoloženja ili ublažavanje tuge. Korisno je uključiti neke "emocionalne pozive" uz jelovnike s ugodnim animacijama, kao što je "Zaslužujete to", kako biste promovirali impulzivnu kupnju.
5. Instant Cross-Sell i Up-Sell taktike
Digitalne ploče s jelovnicima vrlo su fleksibilne jer korisnicima omogućuju promjenu sadržaja u bilo kojem trenutku. Više ne morate gubiti vrijeme čekajući ispis materijala za događaj. QSR digitalne ploče s jelovnicima omogućuju vam implementaciju najnovijih strategija unakrsne prodaje i prodaje na više cijena na temelju podataka o prodaji kako biste bili u toku sa svojim klijentima. Na primjer, možete strateški postaviti svoje najprodavanije stavke jelovnika blizu jedne drugima na digitalnu ploču s jelovnicima kako biste suptilno utjecali na odluke kupaca o kupnji.
Također možete dodati privlačne promocije kako biste predstavili priloge, deserte i kombinacije obroka kako biste motivirali kupce da kupuju više. Najbolje od svega, možete modificirati svoje strategije na temelju kupovnog ponašanja kupaca u stvarnom vremenu i isključiti kampanje koje ne rade odmah.
6. Pojednostavite poslovanje restorana
Istraživanja pokazuju da restorani brze hrane mogu uštedjeti do 30,000 dolara godišnje na troškovima ispisa implementacijom QSR digitalnih ploča s jelovnicima. Dodatno, QSR digitalna ploča izbornika olakšava nesmetan rad:
-Pomozite svom osoblju da brže i s manje pogrešaka obradi narudžbe
-Pomozite svojim kupcima da brže donose odluke i održite rad proizvodnih linija
-Smanjite gnjavažu čekanja da se događaji pokrenu uživo
-Automatski prikaz i uklanjanje promocija i događaja u pravo vrijeme
- Automatski mijenjajte izbornike ovisno o dobu dana
-Promijenite sadržaj izbornika bilo kada i bilo gdje.
Ovi čimbenici omogućuju vam da jednostavno upravljate svojim restoranom, omogućujući vašem osoblju da se usredotoči na pripremu hrane i održava vaše klijente zadovoljnima kada napuste red.
7. Smanjite percipiranu latenciju
Mušterije se često osjećaju kao da su u dugim redovima u restoranima koji se mogu voziti. Jedno je istraživanje pokazalo da će kupci čekati u prosjeku 382.39 sekundi u restoranu s autom u 2021. Svi znamo da natjerati goste da čekaju nije idealno; međutim, ponekad je to neizbježno. Stoga ključno pitanje postaje kako vlasnici tvrtki mogu pomoći da čekanje bude podnošljivije.
S QSR digitalnom pločom s jelovnicima svojim klijentima možete dati priliku da vide jelovnik dok čekaju u redu. To znači da korisnici mogu donijeti odluku prije nego što dođu na red za naručivanje, što će ubrzati stvarni proces naručivanja. Povrh toga, možete uključiti zadivljujuće vizualne efekte i animacije kako biste privukli pozornost svojih kupaca i učinili ih sretnima.
Ovo vrijeme možete iskoristiti da obavijestite kupce o programima nagrađivanja, informacijama o mobilnim narudžbama i događajima u tijeku kako biste ih zaokupili dok čekaju svoje narudžbe. To pomaže smanjiti percipirana vremena čekanja i poboljšava korisničko iskustvo.
Zaključno, implementacija QSR digitalne ploče s jelovnicima izvrstan je način za povećanje narudžbi i povećanje prodaje. QSR digitalne ploče s jelovnicima mogu pomoći kupcima da brže odluče što naručiti, učinkovitije promovirati događaje i pojednostaviti uslugu vožnje. Osim toga, oni smanjuju operativne i marketinške troškove, omogućujući vašem poslovanju brze hrane povećanje ukupne profitabilnosti.