QSR дижитал цэсийн самбар ашиглан Drive-Thru захиалгыг нэмэгдүүлээрэй
NDP группын мэдээлснээр, автомашины захиалга нь нийт рестораны урсгалын 42 хувийг эзэлдэг бөгөөд энэ хандлага өссөөр байна. Ресторерууд үйлчлүүлэгчдийг татах, хадгалахын тулд жолоодлогынхоо үйл ажиллагааг оновчтой болгох нь чухал юм. QSR дижитал цэсийн самбар нь эдгээр бизнесийн зорилгод хүрэхэд тань туслах хамгийн шилдэг хэрэгслүүдийн нэг юм.
QSR дижитал цэсийн самбар яагаад таны эргэлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой вэ?
1. Уншихад хялбар цэсний самбар
Судалгаанаас харахад түргэн хоолны үйлчлүүлэгчдийн 74% нь уншихад хялбар цэсийг нэн тэргүүнд тавьдаг гэж үздэг. Таны цэсийг уншихад хялбар болгох нь үйлчлүүлэгчдэд илүү хурдан шийдвэр гаргахад тусалж, таны машин дамжих шугамыг хялбархан шилжүүлэхэд тусална.
QSR дижитал цэсийн самбарын тусламжтайгаар та өөрийн цэсийг хэрэглэгчдэд уншихад хялбар, сонирхолтой, эмх цэгцтэй байдлаар харуулах боломжтой. Хамгийн гол нь та цэсийнхээ бараануудын өндөр чанартай зургийг оруулж үйлчлүүлэгчдийнхээ анхаарлыг татаж, худалдан авалт хийхэд нь урамшуулах боломжтой.
Хамгийн шилдэг нь, уламжлалт гадаа цэсийн самбараас ялгаатай нь QSR дижитал цэсийн самбар нь нарны шууд тусгал эсвэл цаг агаарын ямар ч нөхцөлд цэсийг үргэлж харагдахуйц, сэтгэл татам болгодог өндөр тод дэлгэцтэй. Ингэснээр та үйлчлүүлэгчид ирэх бүртээ сэтгэл ханамжтай байхын тулд бороотой ч юм уу, гялалзсан ч машинтай явах туршлагаа хэвээр үлдээж чадна.
2. Агуулгыг шинэчлэхэд хялбар:
QSR дижитал цэсийн самбарууд нь үүлэн дээр суурилсан агуулгын удирдлагын программ хангамжаар дамжуулан цэсийн агуулгыг хүссэн үедээ шинэчлэх уян хатан байдлыг санал болгодог. Үнийн асуудлаас эхлээд барааны нэр, тайлбар, зураг зэргийг хэдхэн товшилтоор хялбархан засах боломжтой бөгөөд өөрчлөлтүүд таны дижитал цэсийн самбар дээр шууд харагдах болно.
Хөдөлгөөнгүй цэсийн самбарыг солих үед ямар процессыг даван туулах хэрэгтэйг төсөөлөөд үз дээ. Та дахин дизайн хийж, дахин хэвлэж, эцсийн бүтээгдэхүүнээ дэлгүүртээ хүргэх хэрэгтэй. Дижитал цэсийн самбарын тусламжтайгаар та цэсийн агуулгыг шинэчилж, олон дэлгэц дээр хүссэн үедээ, хаана ч өөрчлөлт оруулах боломжтой.
Энэ нь танд маркетингийн стратегийг туршиж үзэх боломжийг олгодог. Жишээлбэл, та үйлчлүүлэгчдийнхээ худалдан авч буй зүйл дээр үндэслэн хамгийн алдартай барааг тодруулж эсвэл цэсээ байнга өөрчилж, өндөр ашиг тустай зүйлсийг анхаарлын төвд оруулах боломжтой. Ингэснээр та үйлчлүүлэгчидтэйгээ хөл нийлүүлэн алхаж, орлогоо нэмэгдүүлэх боломжтой.
Оргил ачааллын үед хамгийн алдартай бараагаа дэлгэн үзүүлснээр үйлчлүүлэгчид юу захиалахаа шийдэж, машинаар явах үйлчилгээгээ түргэсгээрэй. Завсарлагааны үеэр та хямдралтай цэсийн бүтээгдэхүүнүүд эсвэл аз жаргалтай цагийн хямдралуудыг үзүүлснээр борлуулалтаа нэмэгдүүлэх боломжтой.
3. Захиалгын үйл явцыг хурдасгах
Түргэн хоолны ихэнх томоохон ресторанууд борлуулалтынхаа 70 орчим хувийг машины цонхоор хийдэг гэж мэдээлдэг тул автомашинаар дамжин өнгөрөх үйлчилгээний хурд, үр ашиг нь борлуулалт болон нийт орлогыг нэмэгдүүлэх гол түлхүүр болсон.
2020 оны машинд хийсэн судалгаагаар дижитал цэсийн самбар нь үйлчилгээний хугацааг дунджаар 12.3 секундээр багасгадаг нь батлагдсан. Цэсний дижитал самбар нь цэсийг товч бөгөөд уншихад хялбар байдлаар харуулдаг. Тэд мөн үйлчлүүлэгчдийнхээ анхаарлыг татахуйц сонирхолтой хөдөлгөөнт дүрс, дүрс бүхий цэсийг харуулах боломжийг танд олгоно. Дижитал цэсийн самбарын тусламжтайгаар үйлчлүүлэгчид цэсийг хялбархан уншиж, илүү итгэлтэйгээр захиалга хийх шийдвэрийг хурдан гаргах боломжтой.
QSR дижитал цэсийн самбар нь захиалгын явцад алдаа гарах магадлалыг бууруулахад тусална. Жишээлбэл, хэрэглэгчийн захиалгын зүйлийг харуулсан цэсийн дэлгэцэн дээр захиалга баталгаажуулах хэсгийг нэгтгэж, төлбөрийн цонх руу орохын өмнө үйлчлүүлэгчдээ захиалгын дэлгэрэнгүй мэдээллийг дахин харах боломжийг олгоно. Ингэснээр та ажилчид болон үйлчлүүлэгчдийн хоорондын будлианыг багасгахын зэрэгцээ машинд саадгүй ажиллах боломжтой болно.
4. Импульс худалдан авалтыг өдөөх
Ресторанууд өдөр тутмын тусгай бүтээгдэхүүн, хязгаарлагдмал хугацаатай санал эсвэл улирлын чанартай зүйлс гэх мэт олон төрлийн шууд худалдан авалт хийх боломжийг санал болгодог. Импульс худалдан авалт нь бараг үргэлж борлуулалтын цэг дээр тохиолддог. Гэсэн хэдий ч гэнэтийн худалдан авалтыг хэрхэн дэмжих вэ гэдэг нь бизнес эрхлэгчдийн хариулах ёстой стратегийн асуултуудын нэг байсаар ирсэн.
QSR дижитал цэсийн дэлгэцийн тусламжтайгаар та сурталчилгааны эсвэл өндөр ашиг тустай цэсийн зүйлсийг сэтгэл татам зураг, хөдөлгөөнт дүрсээр танилцуулж, хэрэглэгчдийн сонирхлыг татах боломжтой. Мөн та цаг агаарт суурилсан өгөгдлийг өөрийн давуу тал болгон ашиглаж, хэрэглэгчдийн худалдан авах шийдвэрт зөв цагт нөлөөлж, жишээ нь дижитал цэсийн самбарт зайрмаг, хүйтэн ундаагаар хамгийн халуун өдрүүдэд автоматаар үйлчлэх боломжийг олгох боломжтой.
Түүнчлэн, нэг судалгаагаар үйлчлүүлэгчид заримдаа аз жаргалтай сэтгэл санааг хадгалах эсвэл уйтгар гунигийг арилгах гэх мэт дээд түвшний хэрэгцээг хангахын тулд хүнсний хэрэглээг ашигладаг гэдгийг санаарай. Импульсийн худалдан авалтыг дэмжихийн тулд "Чи үүнийг хүртэх ёстой" гэх мэт тааламжтай хөдөлгөөнт дүрс бүхий цэсийн хажууд "сэтгэл хөдлөлийн таталт" оруулах нь ашигтай.
5. Шуурхай хөндлөн зарах ба дээшээ зарах тактик
Дижитал цэсийн самбар нь хэрэглэгчдэд хүссэн үедээ агуулгыг өөрчлөх боломжийг олгодог тул маш уян хатан байдаг. Арга хэмжээний материал хэвлэгдэхийг хүлээж цаг үрэх шаардлагагүй боллоо. QSR дижитал цэсийн самбарууд нь борлуулалтын мэдээлэлд тулгуурлан хамгийн сүүлийн үеийн хөндлөн борлуулалт, борлуулалтын стратегийг хэрэгжүүлэх боломжийг олгодог. Жишээлбэл, та хамгийн сайн борлуулалттай цэсийн зүйлээ стратегийн хувьд дижитал цэсийн самбар дээр бие биентэйгээ ойрхон байрлуулж, үйлчлүүлэгчдийн худалдан авалтын шийдвэрт бага зэрэг нөлөөлж болно.
Мөн та худалдан авагчдыг илүү их худалдан авалт хийхэд түлхэц өгөхийн тулд хачир, амттан, хоолны хослолыг үзүүлэхийн тулд анхаарал татахуйц урамшуулал нэмж болно. Хамгийн шилдэг нь, та худалдан авагчдын бодит цаг үеийн худалдан авалтын зан төлөвт тулгуурлан стратегиа өөрчилж, үр дүнгүй кампанит ажлыг шууд хасч болно.
6. Рестораны үйл ажиллагааг хялбарчлах
Судалгаанаас харахад түргэн хоолны газрууд QSR дижитал цэсийн самбарыг нэвтрүүлснээр хэвлэх зардлаа жилд 30,000 доллар хэмнэж чадна. Нэмж дурдахад QSR дижитал цэсийн самбар нь жигд ажиллагааг хөнгөвчилдөг.
-Ажилчдынхаа захиалгыг илүү хурдан, алдаа багатай боловсруулахад тусална уу
-Хэрэглэгчдэдээ илүү хурдан шийдвэр гаргахад нь тусалж, үйлдвэрлэлийн шугамыг хэвийн байлгах
-Үйл явдлыг шууд дамжуулахыг хүлээх бэрхшээлийг багасга
-Урамшуулал, арга хэмжээг зөв цагт нь автоматаар харуулах, устгах
-Өдрийн цагаар автоматаар цэс солих
-Цэсийн агуулгыг хэзээ ч, хаана ч өөрчлөх боломжтой.
Эдгээр хүчин зүйлс нь ресторанаа хялбар удирдах боломжийг олгож, ажилтнууддаа хоол бэлтгэхэд анхаарлаа төвлөрүүлж, үйлчлүүлэгчдээ дараалалаас гарахад нь сэтгэл хангалуун байлгах боломжийг олгодог.
7. Ойлгосон хоцролтыг багасгах
Үйлчлүүлэгчид ихэвчлэн машинтай ресторанд урт дараалалд зогссон мэт санагддаг. Нэгэн судалгаагаар 382.39 онд үйлчлүүлэгчид машинаар зорчих ресторанд дунджаар 2021 секунд хүлээх болно гэдгийг тогтоожээ. Үйлчлүүлэгчдийг хүлээх нь тийм ч тохиромжтой биш гэдгийг бид бүгд мэднэ; Гэсэн хэдий ч заримдаа энэ нь зайлсхийх боломжгүй юм. Тиймээс бизнес эрхлэгчид хүлээлтийг илүү тэвчихэд хэрхэн тусалж чадах вэ гэдэг нь гол асуулт юм.
QSR дижитал цэсийн самбарын тусламжтайгаар та үйлчлүүлэгчиддээ дараалал хүлээх зуур цэсийг үзэх боломжийг олгох боломжтой. Энэ нь үйлчлүүлэгчид захиалга өгөх ээлж болохоос өмнө шийдвэр гаргах боломжтой гэсэн үг бөгөөд энэ нь захиалгын бодит үйл явцыг хурдасгахад тусална. Үүн дээр та үйлчлүүлэгчдийнхээ анхаарлыг татаж, тэднийг аз жаргалтай байлгахын тулд сэтгэл татам визуал эффект, хөдөлгөөнт дүрсийг оруулж болно.
Та энэ цагийг ашиглан урамшууллын хөтөлбөрүүд, гар утасны захиалгын мэдээлэл болон болж буй үйл явдлын талаар хэрэглэгчдэд мэдэгдэхийн тулд захиалгаа хүлээж байх хооронд завгүй байлгах боломжтой. Энэ нь хүлээгдэж буй цаг хугацааг багасгаж, хэрэглэгчийн туршлагыг сайжруулахад тусалдаг.
Дүгнэж хэлэхэд, QSR дижитал цэсийн самбарыг хэрэгжүүлэх нь захиалгыг нэмэгдүүлэх, илүү их борлуулалтыг бий болгох маш сайн арга юм. QSR дижитал цэсийн самбар нь үйлчлүүлэгчдэд юу захиалахаа хурдан шийдэх, үйл явдлыг илүү үр дүнтэй сурталчлах, жолоодох үйлчилгээг хялбарчлахад тусална. Нэмж дурдахад эдгээр нь үйл ажиллагааны болон маркетингийн зардлыг бууруулж, түргэн хоолны бизнесийг нийт ашиг орлогыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.