ป้ายดิจิทัลสามารถช่วยให้ร้านอาหารเพิ่มรายได้ได้อย่างไร

หากคุณบริหารร้านอาหารที่ทำกำไร คุณอาจต้องการขยายโดยขยายเมนู เปิดสาขาใหม่ หรือจ้างพนักงานเพิ่ม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเพิ่มการเติบโตของรายได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับร้านอาหารคือการโดดเด่นในอุตสาหกรรม ดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น และปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานเพื่อขยายขนาด โชคดีที่ป้ายดิจิทัลสามารถช่วยให้คุณบรรลุแผนกลยุทธ์การเติบโตของคุณได้

โปรโมตร้านอาหารของคุณด้วยป้ายดิจิทัล

ป้ายดิจิทัลในร้านอาหารสามารถวางไว้ในพื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านเพื่อโปรโมตอาหารจานใหม่หรือเนื้อหาในร้านอาหารของคุณได้ ขณะเดียวกันก็สามารถวางหน้าจอดิจิทัลในร้านอาหารได้เพื่อให้เกิดการมีส่วนร่วมสูงสุด ตำแหน่งที่ดีที่สุดได้แก่ เหนือแผนกต้อนรับและใกล้ทางเข้า ซึ่งสามารถดึงดูดลูกค้าให้ซื้อได้ ต่อไปนี้คือวิธีใช้ป้ายดิจิทัลเพื่อขยายการเติบโตของร้านอาหารของคุณ

1. ดึงดูดผู้คน

ในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการดึงดูดลูกค้า และปริมาณการเข้าชมที่มากขึ้นหมายถึงรายได้ที่เพิ่มขึ้น ในอดีต ร้านอาหารใช้แบนเนอร์และผ้าใบเพื่อดึงดูดผู้คนที่เดินผ่านไปมาเข้ามาในร้านอาหาร แต่ปัจจุบันการแข่งขันในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงนั้นรุนแรงมาก วิธีการดึงดูดลูกค้ากลายเป็นปัญหาในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง คุณต้องมีโลโก้ที่ดีกว่าเพื่อขยายฐานลูกค้าของคุณ

ป้ายดิจิทัลกลางแจ้งสามารถใช้รูปภาพและวิดีโอที่หลากหลายเพื่อดึงดูดความสนใจของนักช้อปที่เดินเล่นและนำทางพวกเขาเข้าไปในร้าน คุณสามารถเข้าถึงผู้ชมใหม่ๆ ได้ด้วยการโปรโมตรายการพิเศษประจำวันของคุณด้วยกราฟิกสีสันสดใสที่อัปเดตจากระยะไกลและแบบเรียลไทม์ ตัวอย่างเช่น คุณใช้ป้ายดิจิทัลเพื่อโปรโมตคุณลักษณะต่างๆ เช่น รายการเมนูพิเศษของคุณ

คุณสามารถติดตั้งป้ายดิจิทัลที่ทางเข้าร้านอาหารของคุณเพื่อแสดงเรื่องราวของแบรนด์ร้านอาหารของคุณ เช่น ความมุ่งมั่นในการรับประทานอาหารที่ยั่งยืน การรับประกันวัตถุดิบในท้องถิ่นและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ตลอดจนต้นกำเนิดและการพัฒนาของร้านอาหารของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของผู้คนที่เดินผ่านไปมาและทำให้พวกเขาสนใจร้านอาหารของคุณ ทำให้พวกเขาเข้ามาและใช้จ่ายเงิน

2. เพิ่มรายได้

ป้ายดิจิทัลเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มรายได้ของร้านอาหาร ตามสถิติ ป้ายดิจิทัลสามารถเพิ่มยอดขายรวมได้ประมาณ 31.8% การใช้ป้ายดิจิทัลสามารถเพิ่มยอดขายได้หลายวิธี

ประการแรก บอร์ดเมนูดิจิทัลจะแสดงเนื้อหาในรูปแบบที่น่าดึงดูด เพื่อเพิ่มความต้องการในการบริโภคของลูกค้า คุณสามารถใช้ป้ายดิจิทัลเพื่อแสดงข้อมูลสำคัญอย่างเด่นชัด เช่น ข้อมูลโภชนาการ รายการส่วนผสม และคำเตือนเรื่องภูมิแพ้ เพื่อช่วยให้ผู้ที่มารับประทานอาหารตัดสินใจเลือกได้ดีที่สุด

เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อหาป้ายดิจิทัลสามารถเปลี่ยนแปลงได้บ่อยครั้งและสามารถกระตุ้นให้ลูกค้าซื้อสินค้าโดยจัดแสดงสินค้าตามฤดูกาล ข้อเสนอที่มีเวลาจำกัด ผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือเครื่องดื่มระดับพรีเมียม ตัวอย่างเช่น คุณเพียงแค่ต้องแก้ไขเนื้อหาผลิตภัณฑ์บน Yunbiao จากนั้นคุณก็จะสามารถเปลี่ยนเนื้อหาป้ายดิจิทัลจากระยะไกลได้ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความตั้งใจในการบริโภคของผู้ใช้

ป้ายดิจิทัลช่วยให้โพสต์การเปลี่ยนแปลงเนื้อหาได้ง่ายภายในไม่กี่วินาที ไม่เหมือนเมนูคงที่ที่ต้องพิมพ์ซ้ำ คุณจึงสามารถเปิดตัวข้อเสนอพิเศษและส่วนลดในช่วงเวลาต่างๆ ของวัน สัปดาห์ หรือปีได้อย่างรวดเร็ว ประหยัดทรัพยากรมนุษย์ได้มาก

นอกจากนี้ ป้ายดิจิทัลยังมอบพื้นที่โฆษณาที่มีคุณค่าเพื่อเพิ่มการแปลงมูลค่าอีกด้วย คุณสามารถขายพื้นที่โฆษณาให้กับตลาดเกษตรกร ที่ปรึกษาด้านโภชนาการ ผู้ค้าปลีกในท้องถิ่น และธุรกิจอื่นๆ แต่แทนที่จะปล่อยให้ผู้ที่มารับประทานอาหารน่าเบื่อด้วยโฆษณามากเกินไป ให้เหลือพื้นที่มากขึ้นสำหรับเนื้อหาความบันเทิงเพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของพวกเขา

3. เพิ่มผลผลิต

ป้ายดิจิทัลเป็นเพียงส่วนเสริมเท่านั้น แต่ที่สำคัญที่สุดคือยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลางและเป็นกุญแจสำคัญในการดึงดูดและรักษาลูกค้าใหม่ ดังนั้น คุณต้องจ้างพนักงานที่เหมาะสมและฝึกอบรมพวกเขาให้รับคำสั่งซื้อ ดำเนินการชำระเงิน และใช้กระบวนการแปรรูปอาหาร คุณต้องการพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นอย่างดีซึ่งจะมีส่วนร่วมอย่างกระตือรือร้นและช่วยขายสินค้าหรือให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจับคู่อาหารหรืออาหารจานพิเศษแก่ลูกค้า

หน้าจอดิจิทัลในห้องพักของพนักงานสามารถเสริมขั้นตอนการฝึกอบรมได้อย่างมีส่วนร่วม ตัวอย่างเช่น การแสดงพันธกิจ ค่านิยม และปรัชญาของแบรนด์ของบริษัทของคุณในรูปแบบภาพซ้อนภาพสามารถเสริมสร้างวัฒนธรรมของคุณได้ รวมถึงคำแนะนำวิธีใช้ รายการตรวจสอบ และคำตอบด่วนสำหรับคำถามที่พบบ่อย

โดยเฉพาะพนักงานแผนกต้อนรับส่วนหน้าจำเป็นต้องได้รับการฝึกอบรมอย่างกว้างขวาง เพราะพวกเขาต้องติดต่อกับลูกค้าโดยตรงและเป็นตัวแทนของแบรนด์ของคุณ ดังนั้น เตือนพวกเขาถึงมาตรฐานการทำความสะอาด การทักทายลูกค้า การจัดการข้อร้องเรียน และแนวทางการรับคำสั่งซื้อด้วยภาพเคลื่อนไหวและกราฟิกที่น่าตื่นเต้นบนจอแสดงผลที่สว่างสดใส สุดท้าย พนักงานได้รับการสอนให้ใช้ Yunbiao เพื่ออัปเดตเนื้อหาป้ายดิจิทัลเป็นประจำ

4. ลดความซับซ้อนของการดำเนินงาน

หากคุณเปิดร้านอาหารสำเร็จรูป ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด หรือสถานบริการอาหารอื่นๆ คุณอาจใช้ระบบ POS เพื่อประมวลผลธุรกรรมและติดตามสินค้าคงคลัง แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถรวมป้ายดิจิทัลเข้ากับระบบ POS ของคุณเพื่อปรับปรุงการดำเนินงานของคุณได้

การรวมเทคโนโลยีเหล่านี้เข้าด้วยกันทำให้การสั่งซื้อและการชำระเงินมีประสิทธิภาพมากขึ้น และเพิ่มยอดขาย บอร์ดเมนูดิจิทัลที่ผสานรวม POS จะแสดงรายการสินค้าที่ใกล้ขายหมดและสินค้าที่เคลื่อนไหวช้าโดยอัตโนมัติ โดยไม่จำเป็นต้องอัปเดตด้วยตนเอง ตัวอย่างเช่น คุณอาจมีผักกาดหอมมากเกินไปและจำเป็นต้องส่งเสริมสลัดเพื่อป้องกันขยะ

นอกจากนี้ ซอฟต์แวร์ป้ายดิจิทัลของคุณยังสามารถผสานรวมกับกระบวนการสั่งซื้อของคุณได้ ช่วยให้พนักงานแบ็คเอนด์สามารถดูคำสั่งซื้อและเวลารอได้อย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้เชฟและคนทำขนมปังจะมีความเครียดน้อยลงและสามารถมุ่งเน้นไปที่การสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่สร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มารับประทานอาหารได้

5. รวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูล

เมื่อขยายขนาดร้านอาหารของคุณ คุณต้องเข้าใจลูกค้าของคุณดีขึ้น เพื่อที่คุณจะได้ปรับแต่งข้อเสนอของคุณให้ตรงตามความต้องการของพวกเขาได้ คุณสามารถดำเนินการสำรวจตามป้ายดิจิทัลได้ และการวิเคราะห์สามารถช่วยให้ข้อมูลสำคัญแก่ธุรกิจของคุณ ในขณะเดียวกันก็พัฒนาและปรับเปลี่ยนรายการเมนูภายในองค์กรตามรสนิยมของผู้มารับประทานอาหาร

คีออสก์แบบโต้ตอบมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากจะนับและรวบรวมข้อมูลในขณะที่ลูกค้าโต้ตอบกับหน้าจอ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถติดตามคำสั่งซื้อรายวันและรายสัปดาห์ เวลาทำการสูงสุด และสินค้าที่มีประสิทธิภาพสูงสุดได้

นอกจากนี้คุณยังสามารถเห็นอาหารที่ผู้ที่มารับประทานอาหารมักจะสั่งร่วมกันและรวมเข้าด้วยกันเป็นเมนูชุดในราคาที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น การวิเคราะห์ข้อมูลยังสามารถเปิดเผยผลิตภัณฑ์ที่ลูกค้าสนใจได้อีกด้วย

บรรลุการเติบโตของประสิทธิภาพ

หากคุณต้องการขยายร้านอาหารของคุณ คุณต้องมีแผนที่ดี ฝึกอบรมพนักงานของคุณ ดึงดูดผู้ที่มารับประทานอาหารมากขึ้น และปรับปรุงการดำเนินงาน ป้ายดิจิทัลสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายทั้งหมดนี้และเพิ่มการแสดงตนบนโซเชียลมีเดียของคุณ ป้ายดิจิทัลสามารถให้ความได้เปรียบทางการแข่งขันในอุตสาหกรรมร้านอาหารที่ยากลำบาก ในขณะเดียวกันก็มอบประสบการณ์การส่งเสริมการขายที่ดีสำหรับร้านอาหารของคุณ

โพสต์เพิ่มเติม

ติดต่อเรา

เขียนความเห็น

ค้นพบเพิ่มเติมจาก HUSHIDA เป็นทางการ

สมัครสมาชิกตอนนี้เพื่ออ่านต่อและเข้าถึงเอกสารฉบับเต็ม

อ่านต่อไป