Bảng hiệu kỹ thuật số có thể giúp nhà hàng tăng doanh thu như thế nào
Nếu bạn đang điều hành một nhà hàng có lợi nhuận, bạn có thể muốn mở rộng bằng cách mở rộng thực đơn, mở địa điểm mới hoặc thuê thêm nhân viên. Điều quan trọng nhất là tăng trưởng doanh thu. Điều quan trọng nhất đối với nhà hàng là phải nổi bật trong ngành, thu hút nhiều khách hàng hơn và nâng cao hiệu quả hoạt động để mở rộng quy mô. Rất may, bảng hiệu kỹ thuật số có thể giúp bạn đạt được các kế hoạch chiến lược tăng trưởng của mình.
Quảng cáo nhà hàng của bạn bằng bảng hiệu kỹ thuật số
Biển hiệu kỹ thuật số trong nhà hàng có thể được đặt ở những khu vực đông người để quảng cáo các món ăn mới hoặc nội dung nhà hàng của bạn. Đồng thời, màn hình kỹ thuật số có thể được đặt trong nhà hàng để thu được sự tương tác tối đa. Những vị trí tốt nhất bao gồm phía trên quầy lễ tân và gần lối vào, những nơi có thể thu hút khách hàng đến mua hàng. Dưới đây là cách sử dụng bảng hiệu kỹ thuật số để mở rộng sự phát triển của nhà hàng của bạn.
1. Thu hút mọi người
Trong ngành ăn uống, ưu tiên hàng đầu là thu hút khách hàng và lượng truy cập nhiều hơn đồng nghĩa với việc tăng doanh thu. Trước đây, các nhà hàng sử dụng biểu ngữ và tranh vẽ để thu hút người qua đường vào nhà hàng. Nhưng hiện nay sự cạnh tranh trong ngành dịch vụ ăn uống đang rất khốc liệt. Làm thế nào để thu hút khách hàng đã trở thành một bài toán khó trong ngành dịch vụ ăn uống. Bạn cần những logo tốt hơn để mở rộng cơ sở khách hàng của mình.
Biển hiệu kỹ thuật số ngoài trời có thể sử dụng hình ảnh và video phong phú, phong phú để thu hút sự chú ý của những người mua sắm đang dạo bộ và hướng dẫn họ vào cửa hàng. Bạn có thể tiếp cận đối tượng mới bằng cách quảng cáo các sản phẩm đặc biệt hàng ngày của mình bằng đồ họa sống động được cập nhật từ xa và theo thời gian thực. Ví dụ: bạn sử dụng bảng hiệu kỹ thuật số để quảng cáo các tính năng như các món trong menu độc quyền của mình.
Bạn có thể thiết lập bảng hiệu kỹ thuật số ở lối vào nhà hàng để giới thiệu câu chuyện thương hiệu nhà hàng của mình, chẳng hạn như cam kết của bạn về ăn uống bền vững, sự đảm bảo về nguyên liệu địa phương và chế độ ăn uống lành mạnh cũng như nguồn gốc và sự phát triển của nhà hàng. Bằng cách này, bạn có thể khơi gợi sự tò mò của người qua đường và khiến họ quan tâm đến nhà hàng của bạn, khiến họ đến và tiêu tiền.
2. Tăng thu nhập
Biển hiệu kỹ thuật số là một công cụ hữu hiệu để tăng doanh thu cho nhà hàng. Theo thống kê, bảng hiệu kỹ thuật số có thể tăng tổng doanh số bán hàng lên khoảng 31.8%. Sử dụng bảng hiệu kỹ thuật số có thể tăng doanh số bán hàng theo nhiều cách khác nhau.
Đầu tiên, bảng menu kỹ thuật số hiển thị nội dung ở định dạng hấp dẫn để tăng ham muốn tiêu dùng của khách hàng. Bạn có thể sử dụng bảng hiệu kỹ thuật số để hiển thị nổi bật các thông tin quan trọng như dữ liệu dinh dưỡng, danh sách thành phần và cảnh báo dị ứng nhằm giúp thực khách đưa ra những lựa chọn tốt nhất.
Điều đáng chú ý là nội dung bảng hiệu kỹ thuật số có thể được thay đổi thường xuyên và có thể khuyến khích khách hàng mua hàng bằng cách trưng bày hàng hóa theo mùa, ưu đãi trong thời gian giới hạn, sản phẩm mới hoặc đồ uống cao cấp. Ví dụ: bạn chỉ cần chỉnh sửa nội dung sản phẩm trên Yunbiao, sau đó bạn có thể thay đổi nội dung bảng hiệu kỹ thuật số từ xa, từ đó tăng ý định tiêu dùng của người dùng.
Biển báo kỹ thuật số cho phép dễ dàng đăng các thay đổi về nội dung trong vài giây, không giống như các menu tĩnh phải được in lại. Vì vậy, bạn có thể nhanh chóng tung ra các chương trình khuyến mãi và giảm giá vào các thời điểm khác nhau trong ngày, tuần hoặc năm. Tiết kiệm nguồn nhân lực ở mức độ lớn.
Ngoài ra, bảng hiệu kỹ thuật số còn cung cấp không gian quảng cáo có giá trị để tăng giá trị chuyển đổi. Bạn có thể bán không gian quảng cáo cho chợ nông sản, nhà tư vấn dinh dưỡng, nhà bán lẻ địa phương và các doanh nghiệp khác. Nhưng thay vì khiến thực khách nhàm chán với quá nhiều quảng cáo, hãy dành nhiều không gian hơn cho những nội dung giải trí để làm phong phú thêm trải nghiệm ăn uống của họ.
3. Tăng năng suất
Biển hiệu kỹ thuật số chỉ mang tính chất phụ trợ nhưng quan trọng nhất là lấy khách hàng làm trung tâm và là chìa khóa để thu hút và giữ chân khách hàng mới. Do đó, bạn phải thuê đúng nhân viên và đào tạo họ cách nhận đơn đặt hàng, xử lý thanh toán và sử dụng chế biến thực phẩm. Bạn muốn có đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, những người sẽ tích cực tham gia và giúp bán thêm hàng hóa hoặc đưa ra gợi ý cho khách hàng về các món ăn kết hợp hoặc món đặc biệt.
Màn hình kỹ thuật số trong phòng nghỉ của nhân viên có thể củng cố các quy trình đào tạo một cách hấp dẫn. Ví dụ: hiển thị sứ mệnh, giá trị và triết lý thương hiệu của công ty bạn theo định dạng hình ảnh trong ảnh có thể củng cố văn hóa của bạn. Ngoài ra còn có hướng dẫn cách thực hiện, danh sách kiểm tra và câu trả lời nhanh cho các câu hỏi thường gặp.
Đặc biệt, nhân viên lễ tân cần được đào tạo chuyên sâu vì họ giao dịch trực tiếp với khách hàng và đại diện cho thương hiệu của bạn. Vì vậy, hãy nhắc nhở họ về các tiêu chuẩn vệ sinh, lời chào khách hàng, quản lý khiếu nại và hướng dẫn nhận đơn hàng bằng hình ảnh động và đồ họa thú vị trên màn hình sáng. Cuối cùng, nhân viên được dạy cách sử dụng Yunbiao để thường xuyên cập nhật nội dung bảng hiệu kỹ thuật số.
4. Đơn giản hóa thao tác
Nếu bạn điều hành một cửa hàng đồ ăn nhanh, nhà hàng thức ăn nhanh hoặc bất kỳ cơ sở dịch vụ ăn uống nào khác, bạn có thể sử dụng hệ thống POS để xử lý các giao dịch và theo dõi hàng tồn kho. Tuy nhiên, bạn có biết bạn có thể tích hợp bảng hiệu kỹ thuật số với hệ thống POS để hợp lý hóa hoạt động của mình không?
Việc kết hợp các công nghệ này có thể giúp việc đặt hàng và thanh toán hiệu quả hơn cũng như tăng doanh số bán hàng. Bảng menu kỹ thuật số tích hợp POS tự động hiển thị các mặt hàng gần hết hàng và các sản phẩm tiêu thụ chậm mà không cần cập nhật thủ công. Ví dụ: bạn có thể thừa cung rau diếp và cần quảng bá món salad để tránh lãng phí.
Ngoài ra, phần mềm bảng hiệu kỹ thuật số có thể tích hợp với quy trình đặt hàng, cho phép nhân viên phụ trợ nhanh chóng xem đơn hàng và thời gian chờ đợi. Bằng cách này, các đầu bếp và thợ làm bánh sẽ bớt căng thẳng hơn và có thể tập trung vào việc tạo ra một sản phẩm chất lượng, gây ấn tượng với thực khách.
5. Thu thập và phân tích dữ liệu
Khi mở rộng quy mô nhà hàng, bạn phải hiểu khách hàng của mình hơn để có thể điều chỉnh các dịch vụ của mình theo nhu cầu của họ. Bạn có thể tiến hành khảo sát dựa trên bảng hiệu kỹ thuật số và phân tích có thể giúp cung cấp thông tin quan trọng cho doanh nghiệp của bạn đồng thời phát triển và điều chỉnh các món trong thực đơn nội bộ dựa trên khẩu vị của thực khách.
Các ki-ốt tương tác đặc biệt hữu ích vì chúng đếm và thu thập dữ liệu khi khách hàng tương tác với màn hình. Ví dụ: bạn có thể theo dõi các đơn hàng hàng ngày và hàng tuần, giờ hoạt động cao điểm và các mặt hàng có hiệu suất cao nhất.
Ngoài ra, bạn còn có thể xem những món ăn mà thực khách thường gọi chung và tổng hợp thành các set menu với mức giá hấp dẫn hơn. Phân tích dữ liệu cũng có thể tiết lộ những sản phẩm khách hàng quan tâm.
Đạt được sự tăng trưởng hiệu suất
Nếu muốn phát triển nhà hàng của mình, bạn phải có một kế hoạch tốt, đào tạo nhân viên, thu hút nhiều thực khách hơn và hợp lý hóa hoạt động. Biển hiệu kỹ thuật số có thể giúp bạn đạt được tất cả những điều này và tăng cường sự hiện diện trên mạng xã hội của bạn. Biển hiệu kỹ thuật số có thể mang lại cho bạn lợi thế cạnh tranh trong ngành nhà hàng khó khăn đồng thời mang lại trải nghiệm quảng cáo tốt cho nhà hàng của bạn.
