QSR デジタル メニュー ボードでドライブスルー注文を促進
NDP グループによると、ドライブスルーでの注文はレストランの来店客全体の 42% を占めており、その傾向は依然として増加しています。 レストラン経営者にとって、顧客を惹きつけて維持するためにドライブスルー業務を最適化することは重要です。QSR デジタル メニュー ボードは、これらのビジネス目標の達成に役立つ最良のツールの XNUMX つです。
なぜ QSR デジタル メニュー ボードが売上高を増加させることができるのでしょうか?
1. 見やすいメニューボード
調査によると、ファストフードの顧客の 74% が、メニューの読みやすさを最優先事項と考えています。 XNUMX つ確かなことは、メニューを読みやすくすることで、顧客がより迅速に決定を下せるようになり、ドライブスルーの列がスムーズに通過できるようにすることができるということです。
QSR デジタル メニュー ボードを使用すると、メニューが常に顧客にとって読みやすい、魅力的で整理された方法で表示されるようにすることができます。 最も重要なことは、メニュー項目の高品質の写真を含めて、顧客の目を引き、購入を促すことができることです。
何よりも、従来の屋外メニュー ボードとは異なり、QSR デジタル メニュー ボードは高輝度画面を備えており、直射日光やどんな気象条件でもメニューが常に見やすく魅力的です。 こうすることで、雨の日も晴れの日も、ドライブスルーの体験を同じままにすることができ、顧客が来店するたびに満足し続けることができます。
2.コンテンツの更新が簡単:
QSR デジタル メニュー ボードは、クラウドベースのコンテンツ管理ソフトウェアを通じてメニュー コンテンツをいつでも更新できる柔軟性を提供します。 価格設定から商品名、説明、画像に至るまで、数回クリックするだけで簡単に編集でき、変更内容はデジタル メニュー ボードに反映されます。
静的メニューボードを交換するときに実行する必要があるプロセスを想像してみてください。 最終製品を再設計、再印刷してストアに発送する必要があります。 デジタル メニュー ボードを使用すると、いつでもどこでもメニュー コンテンツを更新し、複数の画面に変更を適用できます。
これにより、マーケティング戦略をテストする機会も得られます。 たとえば、顧客が購入しているものに基づいて最も人気のある商品を強調表示したり、メニューを継続的に調整して利益率の高い商品にスポットライトを当てたりすることができます。 こうすることで、顧客とのコミュニケーションを維持し、収益を増やすこともできます。
ピーク時に最も人気のある商品を陳列することで、顧客が何を注文するかを決めやすくなり、ドライブスルー サービスを迅速に利用できるようになります。 休憩中には、割引メニューやハッピーアワーのセールを紹介することで、売上を伸ばすことができます。
3. 注文プロセスのスピードアップ
ほとんどの大手ファーストフードレストランは、売上の約 70% がドライブスルー窓口で発生していると報告しており、ドライブスルー サービスのスピードと効率が売上と全体的な収益を増加させる鍵となっています。
2020 年のドライブスルー調査によると、デジタル メニュー ボードによりサービス時間が平均 12.3 秒短縮されることが証明されています。 デジタルメニューボードはメニューを簡潔かつ読みやすく表示します。 また、魅力的なアニメーションやビジュアルを備えたメニューを表示して、顧客の注意を引くこともできます。 デジタル メニュー ボードを使用すると、顧客はメニューを簡単に読み、より自信を持ってより迅速に注文を決定できます。
QSR デジタル メニュー ボードは、注文プロセス中のエラーの可能性を減らすのにも役立ちます。 たとえば、メニューボード画面に注文確認領域を統合すると、顧客の注文品目が表示され、支払いウィンドウに進む前に顧客が注文の詳細を再度確認する機会が得られます。 これにより、従業員と顧客の間の混乱を最小限に抑えながら、スムーズなドライブスルー操作を確保できます。
4. 衝動買いを引き起こす
レストランでは、日替わりスペシャル、期間限定オファー、季節商品など、店頭で衝動買いする機会が数多くあります。 衝動買いはほとんどの場合、店頭で起こります。 しかし、衝動買いをどのように促すかは、常に経営者が答えなければならない戦略的な質問の XNUMX つです。
QSR デジタル メニュー ディスプレイを使用すると、顧客の興味を引く魅力的な画像やアニメーションを使用して、販促メニューや利益率の高いメニュー項目を紹介できます。 また、気象ベースのデータを活用して、適切なタイミングで顧客の購入決定に影響を与えることもできます。たとえば、デジタル メニュー ボードで、最も暑い日にアイスクリームや冷たい飲み物を自動的に提供できるようになります。
また、ある研究が示唆しているように、顧客は幸せな気分を維持したり、悲しみを和らげたりするなど、高次のニーズを満たすために食品の消費を利用することがあることに留意してください。 衝動買いを促進するには、メニューの横に「あなたにはそれを買う価値があります」などの楽しいアニメーションを伴う「感情的なアピール」を含めることが効果的です。
5. インスタントクロスセルおよびアップセル戦術
デジタル メニュー ボードは、ユーザーがいつでもコンテンツを変更できるため、非常に柔軟です。 イベント資料の印刷を待って時間を無駄にする必要はもうありません。 QSR デジタル メニュー ボードを使用すると、販売データに基づいて最新のクロスセルおよびアップセル戦略を実装し、顧客に遅れをとらないようにすることができます。 たとえば、デジタル メニュー ボード上で最も売れているメニュー項目を戦略的に近くに配置して、顧客の購入決定に微妙に影響を与えることができます。
また、目を引くプロモーションを追加して、おかず、デザート、食事の組み合わせを紹介し、顧客の購入意欲を高めることもできます。 何よりも、リアルタイムの顧客の購買行動に基づいて戦略を変更し、すぐに機能しないキャンペーンを除外することができます。
6. レストラン運営の簡素化
調査によると、ファーストフード レストランは QSR デジタル メニュー ボードを導入することで、印刷コストを年間最大 30,000 ドル節約できることがわかっています。 さらに、QSR デジタル メニュー ボードにより、スムーズな操作が容易になります。
- スタッフが注文をより迅速に、より少ないエラーで処理できるように支援します
- 顧客がより迅速な意思決定を行い、生産ラインの稼働を継続できるように支援します。
- イベントがライブになるまで待つ手間を軽減します
- プロモーションやイベントを適切なタイミングで自動的に表示および削除します
- 時間帯に応じてメニューを自動的に切り替えます
-いつでもどこでもメニュー内容を変更できます。
これらの要素により、レストランの管理が容易になり、スタッフが食事の準備に集中できるようになり、列から離れる顧客を満足させることができます。
7. 知覚される待ち時間を短縮する
顧客はドライブスルー レストランで長蛇の列に並んでいると感じることがよくあります。 ある調査によると、382.39 年にドライブスルー レストランで顧客は平均 2021 秒待つことになります。顧客を待たせることが理想的ではないことは誰もが知っています。 ただし、それが避けられない場合もあります。 したがって、重要な問題は、企業経営者が待ち時間をより耐えられるものにするためにどのように支援できるかということになります。
QSR デジタル メニュー ボードを使用すると、顧客が列に並んでいる間にメニューを見る機会を与えることができます。 これは、顧客が注文する順番が来る前に決定できることを意味し、実際の注文プロセスを迅速化するのに役立ちます。 それに加えて、魅力的な視覚効果やアニメーションを組み込んで、顧客の注意を引き付け、顧客を満足させ続けることができます。
この時間を利用して、特典プログラム、モバイル注文情報、進行中のイベントについて顧客に知らせ、注文を待っている間に顧客を忙しくさせることができます。 これにより、待ち時間が短縮され、顧客エクスペリエンスが向上します。
結論として、QSR デジタル メニュー ボードの導入は、注文を増やし、より多くの売上を生み出すための優れた方法です。 QSR デジタル メニュー ボードは、顧客が何を注文するかをより迅速に決定し、イベントをより効果的に宣伝し、ドライブスルー サービスを簡素化するのに役立ちます。 さらに、運営コストとマーケティングコストが削減され、ファストフードビジネス全体の収益性が向上します。