디지털 사이니지가 레스토랑의 수익 증대에 어떻게 도움이 되는지
수익성이 높은 레스토랑을 운영하고 있다면 메뉴를 확장하거나, 새 매장을 열거나, 직원을 더 고용하여 사업을 확장하고 싶을 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 매출 성장을 높이는 것입니다. 외식업에 있어서 가장 중요한 것은 업계에서 두각을 나타내고, 더 많은 고객을 유치하고, 운영 효율성을 높여 규모를 확대하는 것입니다. 다행히도 디지털 사이니지는 성장 전략 계획을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
디지털 간판으로 레스토랑을 홍보하세요
레스토랑의 디지털 간판을 혼잡한 공간에 배치하여 새로운 요리나 레스토랑 콘텐츠를 홍보할 수 있습니다. 동시에 디지털 스크린을 레스토랑에 배치하여 참여도를 극대화할 수 있습니다. 가장 좋은 위치는 고객이 구매를 유도할 수 있는 프런트 데스크 위와 입구 근처입니다. 디지털 사이니지를 사용하여 레스토랑의 성장을 확대하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 사람들을 끌어들이세요
요식업에서는 고객 유치가 최우선이며, 트래픽이 늘어나면 매출도 늘어납니다. 과거에는 레스토랑에서 행인을 레스토랑으로 유인하기 위해 배너와 캔버스를 사용했습니다. 하지만 지금 외식업계의 경쟁은 매우 치열하다. 요식업에서는 어떻게 고객을 유치할 것인가가 문제가 되었습니다. 고객 기반을 확대하려면 더 나은 로고가 필요합니다.
옥외 디지털 간판은 풍부하고 풍부한 이미지와 비디오를 사용하여 산책하는 쇼핑객의 관심을 끌고 매장으로 안내할 수 있습니다. 원격 및 실시간으로 업데이트되는 생동감 넘치는 그래픽으로 일일 특별 상품을 홍보하여 새로운 잠재고객에게 다가갈 수 있습니다. 예를 들어 디지털 간판을 사용하여 독점 메뉴 항목과 같은 기능을 홍보할 수 있습니다.
레스토랑 입구에 디지털 간판을 설치하여 지속 가능한 식사에 대한 헌신, 현지 재료 및 건강한 식습관 보장, 레스토랑의 기원과 발전 등 레스토랑 브랜드 스토리를 선보일 수 있습니다. 이렇게 하면 지나가는 사람들의 호기심을 자극하고 귀하의 레스토랑에 관심을 갖게 하여 그들이 들어와서 돈을 쓰도록 유도할 수 있습니다.
2. 소득 증대
디지털 사이니지는 레스토랑 수익을 높이는 효과적인 도구입니다. 통계에 따르면 디지털 사이니지는 전체 매출을 약 31.8% 증가시킬 수 있다. 디지털 사이니지를 사용하면 다양한 방법으로 매출을 높일 수 있습니다.
첫째, 디지털 메뉴보드는 콘텐츠를 매력적인 형태로 표시해 고객의 소비욕구를 높인다. 디지털 간판을 사용하면 영양 데이터, 성분 목록, 알레르기 경고 등 중요한 정보를 눈에 잘 띄게 표시하여 고객이 최선의 선택을 하도록 도울 수 있습니다.
디지털 사이니지 콘텐츠는 자주 변경될 수 있으며 계절 상품, 기간 한정 혜택, 신제품 또는 프리미엄 음료를 선보임으로써 고객의 구매를 유도할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, Yunbiao에서 제품 콘텐츠를 편집하기만 하면 디지털 사이니지 콘텐츠를 원격으로 변경할 수 있어 사용자 소비 의도가 높아집니다.
디지털 간판을 사용하면 다시 인쇄해야 하는 정적 메뉴와 달리 콘텐츠 변경 사항을 몇 초 만에 쉽게 게시할 수 있습니다. 따라서 하루, 주 또는 연도 중 다양한 시간대에 특별 상품과 할인 혜택을 신속하게 제공할 수 있습니다. 인적 자원을 크게 절약합니다.
또한, 디지털 사이니지는 가치 전환율을 높일 수 있는 귀중한 광고 공간도 제공합니다. 농산물 시장, 영양 컨설턴트, 지역 소매업체 및 기타 기업에 광고 공간을 판매할 수 있습니다. 하지만 너무 많은 광고로 인해 지루한 식사를 하는 대신 엔터테인먼트 콘텐츠를 위한 더 많은 공간을 확보하여 식사 경험을 풍성하게 하십시오.
3. 생산성 향상
디지털 사이니지는 부수적인 것일 뿐이지만 가장 중요하게는 고객 중심적이며 새로운 고객을 유치하고 유지하는 열쇠입니다. 따라서 올바른 직원을 고용하고 주문을 받고, 결제를 처리하고, 식품 가공을 사용하도록 교육해야 합니다. 적극적으로 참여하여 상품 판매를 돕거나 고객에게 페어링된 요리나 특별 메뉴를 제안할 잘 훈련된 직원이 필요합니다.
직원 휴게실의 디지털 화면은 매력적인 방식으로 교육 절차를 강화할 수 있습니다. 예를 들어 회사의 사명, 가치, 브랜드 철학을 PIP 형식으로 표시하면 문화를 강화할 수 있습니다. 또한 방법 가이드, 체크리스트, 자주 묻는 질문에 대한 빠른 답변도 포함되어 있습니다.
특히 프론트 오피스 직원은 고객을 직접 상대하고 브랜드를 대표하기 때문에 광범위한 교육이 필요합니다. 따라서 밝은 디스플레이에 흥미진진한 애니메이션과 그래픽을 통해 청소 기준, 고객 인사말, 불만 관리 및 주문 접수 지침을 상기시켜주세요. 마지막으로 직원들은 Yunbiao를 사용하여 디지털 간판 콘텐츠를 정기적으로 업데이트하는 방법을 배웠습니다.
4. 운영 단순화
델리, 패스트푸드 레스토랑 또는 기타 식품 서비스 시설을 운영하는 경우 POS 시스템을 사용하여 거래를 처리하고 재고를 추적할 수 있습니다. 하지만 디지털 사이니지를 POS 시스템과 통합하여 운영을 간소화할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까?
이러한 기술을 결합하면 주문과 결제를 보다 효율적으로 수행하고 매출을 높일 수 있습니다. POS 통합 디지털 메뉴보드는 매진 임박 품목과 판매 부진 상품을 수동 업데이트 없이 자동으로 표시합니다. 예를 들어, 상추 공급이 과잉되어 낭비를 방지하기 위해 샐러드를 홍보해야 할 수 있습니다.
또한 디지털 사이니지 소프트웨어를 주문 프로세스와 통합하여 백엔드 직원이 주문 및 대기 시간을 빠르게 확인할 수 있습니다. 이렇게 하면 셰프와 제빵사는 스트레스를 덜 받고 고객에게 깊은 인상을 줄 수 있는 고품질 제품을 만드는 데 집중할 수 있습니다.
5. 데이터 수집 및 분석
레스토랑을 확장할 때 고객을 더 잘 이해하여 고객의 요구에 맞게 서비스를 맞춤화할 수 있어야 합니다. 디지털 사이니지를 기반으로 설문조사를 실시할 수 있으며 분석을 통해 고객의 취향에 따라 사내 메뉴 항목을 개발 및 조정하는 동시에 비즈니스에 주요 정보를 제공할 수 있습니다.
대화형 키오스크는 고객이 화면과 상호 작용할 때 데이터를 계산하고 수집하기 때문에 특히 유용합니다. 예를 들어 일일 및 주간 주문, 최대 운영 시간, 최고 성과 항목을 추적할 수 있습니다.
또한, 함께 주문하는 경우가 많은 요리를 확인하고, 세트 메뉴로 결합하여 더욱 매력적인 가격으로 만나보실 수 있습니다. 데이터를 분석하면 고객이 어떤 제품에 관심이 있는지도 알 수 있습니다.
성과 성장 달성
레스토랑을 성장시키려면 좋은 계획을 세우고, 직원을 교육하고, 더 많은 고객을 유치하고, 운영을 간소화해야 합니다. 디지털 간판은 이 모든 것을 달성하고 소셜 미디어 존재감을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 디지털 사이니지는 까다로운 레스토랑 업계에서 경쟁 우위를 제공하는 동시에 레스토랑에 좋은 홍보 경험을 제공할 수 있습니다.
