كيف يمكن للافتات الرقمية أن تساعد المطاعم على زيادة إيراداتها
إذا كنت تدير مطعمًا مربحًا، فقد ترغب في التوسع عن طريق توسيع القائمة، أو فتح موقع جديد، أو توظيف المزيد من الموظفين. الشيء الأكثر أهمية هو زيادة نمو الإيرادات. أهم شيء بالنسبة للمطاعم هو التميز في الصناعة، وجذب المزيد من العملاء وتحسين الكفاءة التشغيلية لتوسيع النطاق. ولحسن الحظ، يمكن أن تساعدك اللافتات الرقمية في تحقيق خططك الإستراتيجية للنمو.
قم بالترويج لمطعمك باستخدام اللافتات الرقمية
يمكن وضع اللافتات الرقمية في المطاعم في المناطق المزدحمة للترويج لأطباقك الجديدة أو محتوى مطعمك. وفي الوقت نفسه، يمكن وضع شاشات رقمية في المطعم للحصول على أقصى قدر من التفاعل. تشمل أفضل المواقع أعلى مكتب الاستقبال وبالقرب من المدخل، مما قد يجذب العملاء لإجراء عملية شراء. فيما يلي كيفية استخدام اللافتات الرقمية لتوسيع نمو مطعمك.
1. جذب الناس
في صناعة تقديم الطعام، الأولوية الأولى هي جذب العملاء، والمزيد من الحركة يعني زيادة الإيرادات. في الماضي، كانت المطاعم تستخدم اللافتات واللوحات القماشية لجذب المارة إلى المطعم. لكن المنافسة في صناعة تقديم الطعام أصبحت الآن شرسة للغاية. أصبحت كيفية جذب العملاء مشكلة في صناعة تقديم الطعام. أنت بحاجة إلى شعارات أفضل لتوسيع قاعدة عملائك.
يمكن للافتات الرقمية الخارجية استخدام صور ومقاطع فيديو غنية وغنية لجذب انتباه المتسوقين المتجولين وتوجيههم إلى المتجر. يمكنك الوصول إلى جماهير جديدة من خلال الترويج لعروضك اليومية الخاصة باستخدام رسومات نابضة بالحياة يتم تحديثها عن بُعد وفي الوقت الفعلي. على سبيل المثال، يمكنك استخدام اللافتات الرقمية للترويج لميزات مثل عناصر القائمة الحصرية الخاصة بك.
يمكنك إعداد لافتات رقمية عند مدخل مطعمك لعرض قصة العلامة التجارية لمطعمك، مثل التزامك بتناول الطعام المستدام، وضمانك للمكونات المحلية والأكل الصحي، وأصول مطعمك وتطوره. بهذه الطريقة، يمكنك إثارة فضول المارة وإثارة اهتمامهم بمطعمك، مما يدفعهم إلى القدوم وإنفاق المال.
2. زيادة الدخل
تعد اللافتات الرقمية أداة فعالة لزيادة إيرادات المطاعم. وفقًا للإحصاءات، يمكن للافتات الرقمية أن تزيد إجمالي المبيعات بحوالي 31.8%. يمكن أن يؤدي استخدام اللافتات الرقمية إلى زيادة المبيعات بعدة طرق.
أولاً، تعرض لوحات القائمة الرقمية المحتوى بتنسيق جذاب لزيادة رغبة العملاء في الاستهلاك. يمكنك استخدام اللافتات الرقمية لعرض معلومات مهمة بشكل بارز مثل البيانات الغذائية وقوائم المكونات وتحذيرات الحساسية لمساعدة رواد المطعم على اتخاذ أفضل الخيارات.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تغيير محتوى اللافتات الرقمية بشكل متكرر ويمكن أن يشجع العملاء على إجراء عملية شراء من خلال عرض البضائع الموسمية أو العروض محدودة الوقت أو المنتجات الجديدة أو المشروبات المتميزة. على سبيل المثال، تحتاج فقط إلى تحرير محتوى المنتج على Yunbiao، ومن ثم يمكنك تغيير محتوى اللافتات الرقمية عن بعد، وبالتالي زيادة نوايا استهلاك المستخدم.
تسمح اللافتات الرقمية بنشر التغييرات على المحتوى بسهولة في ثوانٍ، على عكس القوائم الثابتة التي يجب إعادة طباعتها. حتى تتمكن من طرح العروض الخاصة والخصومات بسرعة في أوقات مختلفة من اليوم أو الأسبوع أو السنة. يوفر الموارد البشرية إلى حد كبير.
بالإضافة إلى ذلك، توفر اللافتات الرقمية أيضًا مساحة إعلانية قيمة لزيادة تحويل القيمة. يمكنك بيع مساحات إعلانية لأسواق المزارعين ومستشاري التغذية وتجار التجزئة المحليين والشركات الأخرى. ولكن بدلاً من جعل رواد المطعم يشعرون بالملل بسبب كثرة الإعلانات، اترك مساحة أكبر للمحتوى الترفيهي لإثراء تجربة تناول الطعام لديهم.
3. زيادة الإنتاجية
تعد اللافتات الرقمية مجرد وسيلة مساعدة، ولكن الأهم من ذلك أنها تتمحور حول العملاء وهي المفتاح لجذب عملاء جدد والاحتفاظ بهم. لذلك، يجب عليك توظيف الموظفين المناسبين وتدريبهم على تلقي الطلبات ومعالجة المدفوعات واستخدام تجهيز الأغذية. أنت تريد موظفين مدربين تدريباً جيداً والذين سيشاركون بنشاط ويساعدون في بيع البضائع أو تزويد العملاء باقتراحات لأزواج الأطباق أو العروض الخاصة.
يمكن للشاشات الرقمية في غرف استراحة الموظفين أن تعزز إجراءات التدريب بطريقة جذابة. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي عرض مهمة شركتك وقيمها وفلسفة علامتها التجارية بتنسيق صورة داخل صورة إلى تعزيز ثقافتك. يتضمن أيضًا أدلة إرشادية وقوائم مرجعية وإجابات سريعة للأسئلة المتداولة.
يحتاج موظفو المكاتب الأمامية، على وجه الخصوص، إلى تدريب مكثف لأنهم يتعاملون مباشرة مع العملاء ويمثلون علامتك التجارية. لذا، قم بتذكيرهم بمعايير التنظيف، وتحية العملاء، وإدارة الشكاوى، وإرشادات تلقي الطلبات من خلال الرسوم المتحركة والرسومات المثيرة على شاشات العرض الساطعة. وأخيرًا، تم تعليم الموظفين كيفية استخدام Yunbiao لتحديث محتوى اللافتات الرقمية بانتظام.
4. تبسيط العمليات
إذا كنت تدير مطعمًا للوجبات الجاهزة أو مطعمًا للوجبات السريعة أو أي مؤسسة أخرى لخدمات الطعام، فمن المحتمل أنك تستخدم نظام نقاط البيع لمعالجة المعاملات وتتبع المخزون. ولكن، هل تعلم أنه يمكنك دمج اللافتات الرقمية مع نظام نقاط البيع لديك لتبسيط عملياتك؟
يمكن أن يؤدي الجمع بين هذه التقنيات إلى جعل الطلب والدفع أكثر كفاءة وزيادة المبيعات. تعرض لوحات القائمة الرقمية المدمجة في نقاط البيع تلقائيًا العناصر التي اقتربت من بيعها والمنتجات بطيئة الحركة دون الحاجة إلى التحديثات اليدوية. على سبيل المثال، قد يكون لديك فائض في المعروض من الخس وتحتاج إلى الترويج للسلطات لمنع الهدر.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتكامل برنامج اللافتات الرقمية الخاص بك مع عملية الطلب الخاصة بك، مما يسمح للموظفين الخلفيين بعرض الطلبات وأوقات الانتظار بسرعة. بهذه الطريقة، يكون الطهاة والخبازون أقل توترًا ويمكنهم التركيز على صنع منتج عالي الجودة يثير إعجاب رواد المطعم.
5. جمع وتحليل البيانات
عند توسيع نطاق مطعمك، يجب أن تفهم عملائك بشكل أفضل حتى تتمكن من تصميم عروضك بما يتناسب مع احتياجاتهم. يمكنك إجراء استطلاعات بناءً على اللافتات الرقمية، ويمكن أن تساعد التحليلات في توفير المعلومات الأساسية لشركتك أثناء تطوير وتعديل عناصر القائمة الداخلية بناءً على أذواق رواد المطعم.
تعتبر الأكشاك التفاعلية مفيدة بشكل خاص لأنها تقوم بإحصاء البيانات وجمعها أثناء تفاعل العملاء مع الشاشة. على سبيل المثال، يمكنك تتبع الطلبات اليومية والأسبوعية، وساعات العمل القصوى، والعناصر ذات الأداء العالي.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك رؤية الأطباق التي يطلبها رواد المطعم معًا في كثير من الأحيان ودمجها في قوائم محددة بأسعار أكثر جاذبية. يمكن أن يكشف تحليل البيانات أيضًا عن المنتجات التي يهتم بها العملاء.
تحقيق نمو الأداء
إذا كنت ترغب في تنمية مطعمك، فيجب أن يكون لديك خطة جيدة، وتدريب موظفيك، وجذب المزيد من رواد المطعم، وتبسيط العمليات. يمكن أن تساعدك اللافتات الرقمية على تحقيق كل هذا وتعزيز تواجدك على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن تمنحك اللافتات الرقمية ميزة تنافسية في صناعة المطاعم الصعبة مع توفير تجربة ترويجية جيدة لمطعمك.
