Comment l'affichage numérique peut aider les restaurants à augmenter leurs revenus
Si vous exploitez un restaurant rentable, vous souhaiterez peut-être vous développer en élargissant votre menu, en ouvrant un nouvel emplacement ou en embauchant davantage d'employés. Le plus important est d’augmenter la croissance des revenus. La chose la plus importante pour les restaurants est de se démarquer dans l’industrie, d’attirer plus de clients et d’améliorer l’efficacité opérationnelle pour étendre leur échelle. Heureusement, l’affichage numérique peut vous aider à réaliser vos plans stratégiques de croissance.
Faites la promotion de votre restaurant avec l'affichage numérique
L'affichage numérique dans les restaurants peut être placé dans des zones très fréquentées pour promouvoir vos nouveaux plats ou le contenu de votre restaurant. Parallèlement, des écrans numériques peuvent être placés dans le restaurant pour obtenir un engagement maximal. Les meilleurs emplacements sont au-dessus de la réception et près de l’entrée, ce qui peut inciter les clients à effectuer un achat. Voici comment utiliser l’affichage numérique pour accroître la croissance de votre restaurant.
1. Attirez les gens
Dans le secteur de la restauration, la première priorité est d’attirer les clients, et plus de trafic signifie une augmentation des revenus. Autrefois, les restaurants utilisaient des banderoles et des toiles pour attirer les passants dans le restaurant. Mais aujourd’hui, la concurrence dans le secteur de la restauration est très féroce. Comment attirer les clients est devenu un problème dans le secteur de la restauration. Vous avez besoin de meilleurs logos pour élargir votre clientèle.
L’affichage numérique extérieur peut utiliser des images et des vidéos riches et riches pour attirer l’attention des acheteurs ambulants et les guider vers le magasin. Vous pouvez toucher de nouveaux publics en faisant la promotion de vos plats du jour avec des graphiques dynamiques mis à jour à distance et en temps réel. Par exemple, vous utilisez l’affichage numérique pour promouvoir des fonctionnalités telles que vos éléments de menu exclusifs.
Vous pouvez installer un affichage numérique à l’entrée de votre restaurant pour mettre en valeur l’histoire de votre marque, comme votre engagement en faveur d’une restauration durable, votre garantie d’ingrédients locaux et d’une alimentation saine, ainsi que les origines et le développement de votre restaurant. De cette façon, vous pouvez piquer la curiosité des passants et les intéresser à votre restaurant, les incitant à venir dépenser de l'argent.
2. Augmenter les revenus
L'affichage numérique est un outil efficace pour augmenter les revenus des restaurants. Selon les statistiques, l'affichage numérique peut augmenter les ventes totales d'environ 31.8 %. L'utilisation de l'affichage numérique peut augmenter les ventes de diverses manières.
Premièrement, les tableaux de menu numériques affichent le contenu dans un format attrayant pour accroître le désir de consommation des clients. Vous pouvez utiliser l’affichage numérique pour afficher bien en vue des informations importantes telles que des données nutritionnelles, des listes d’ingrédients et des avertissements concernant les allergies afin d’aider les clients à faire les meilleurs choix.
Il convient de noter que le contenu de l’affichage numérique peut être modifié fréquemment et peut encourager les clients à effectuer un achat en présentant des produits saisonniers, des offres à durée limitée, de nouveaux produits ou des boissons haut de gamme. Par exemple, il vous suffit de modifier le contenu du produit sur Yunbiao, puis vous pouvez modifier à distance le contenu de l'affichage numérique, augmentant ainsi les intentions de consommation des utilisateurs.
L'affichage numérique permet de publier facilement des modifications de contenu en quelques secondes, contrairement aux menus statiques qui doivent être réimprimés. Vous pouvez ainsi proposer rapidement des offres spéciales et des réductions à différents moments de la journée, de la semaine ou de l'année. Économise considérablement les ressources humaines.
En outre, l’affichage numérique fournit également un espace publicitaire précieux pour augmenter la conversion de valeur. Vous pouvez vendre des espaces publicitaires aux marchés de producteurs, aux consultants en nutrition, aux détaillants locaux et à d'autres entreprises. Mais au lieu d’ennuyer les convives avec trop de publicités, laissez plus de place au contenu de divertissement pour enrichir leur expérience culinaire.
3. Augmenter la productivité
L’affichage numérique n’est qu’accessoire, mais surtout centré sur le client et constitue la clé pour attirer et fidéliser de nouveaux clients. Par conséquent, vous devez embaucher les bons employés et les former pour prendre les commandes, traiter les paiements et utiliser la transformation des aliments. Vous voulez un personnel bien formé qui sera activement impliqué et aidera à vendre des marchandises ou à fournir aux clients des suggestions d’accords de plats ou de spécialités.
Les écrans numériques dans les salles de pause des employés peuvent renforcer les procédures de formation de manière engageante. Par exemple, afficher la mission, les valeurs et la philosophie de la marque de votre entreprise dans un format image dans l’image peut renforcer votre culture. Sont également inclus des guides pratiques, des listes de contrôle et des réponses rapides aux questions fréquemment posées.
Les employés du front-office, en particulier, nécessitent une formation approfondie car ils traitent directement avec les clients et représentent votre marque. Alors, rappelez-leur les normes de nettoyage, l'accueil des clients, la gestion des réclamations et les directives de prise de commande avec des animations et des graphiques passionnants sur des écrans lumineux. Enfin, les employés ont appris à utiliser Yunbiao pour mettre régulièrement à jour le contenu de l'affichage numérique.
4. Simplifiez les opérations
Si vous exploitez une épicerie fine, un fast-food ou tout autre établissement de restauration, vous utilisez probablement un système de point de vente pour traiter les transactions et suivre les stocks. Mais saviez-vous que vous pouvez intégrer l’affichage numérique à votre système de point de vente pour rationaliser vos opérations ?
La combinaison de ces technologies peut rendre les commandes et les paiements plus efficaces et augmenter les ventes. Les tableaux de menu numériques intégrés aux points de vente affichent automatiquement les articles presque épuisés et les produits à rotation lente sans avoir besoin de mises à jour manuelles. Par exemple, vous pourriez avoir une offre excédentaire de laitue et devoir promouvoir les salades pour éviter le gaspillage.
De plus, votre logiciel d'affichage numérique peut s'intégrer à votre processus de commande, permettant au personnel back-end de visualiser rapidement les commandes et les temps d'attente. De cette façon, les chefs et les boulangers sont moins stressés et peuvent se concentrer sur la fabrication d'un produit de qualité qui impressionne les convives.
5. Collecter et analyser les données
Lorsque vous faites évoluer votre restaurant, vous devez mieux comprendre vos clients afin de pouvoir adapter vos offres à leurs besoins. Vous pouvez mener des enquêtes basées sur l’affichage numérique, et les analyses peuvent vous aider à fournir des informations clés à votre entreprise tout en développant et en ajustant les éléments de menu internes en fonction des goûts des clients.
Les kiosques interactifs sont particulièrement utiles car ils comptent et collectent des données lorsque les clients interagissent avec l'écran. Par exemple, vous pouvez suivre les commandes quotidiennes et hebdomadaires, les heures de pointe et les articles les plus performants.
De plus, vous pouvez voir les plats que les convives commandent souvent ensemble et les combiner dans des menus fixes à des prix plus attractifs. L'analyse des données peut également révéler les produits qui intéressent les clients.
Atteindre une croissance des performances
Si vous souhaitez développer votre restaurant, vous devez avoir un bon plan, former votre personnel, attirer plus de convives et rationaliser les opérations. L’affichage numérique peut vous aider à réaliser tout cela et à renforcer votre présence sur les réseaux sociaux. L'affichage numérique peut vous donner un avantage concurrentiel dans le secteur difficile de la restauration tout en offrant une bonne expérience promotionnelle pour votre restaurant.
